Afilado +
pulido

0-15 cm / Cuchillo de mesa, Cuchillo utilitario / 5 €
15-21 cm / Santoku, Cebollero / 7€
21-30 cm / Cebollero, Fileteador / 9 €

Afilado +
pulido con piedra

0-15 cm / Cuchillo de mesa, Cuchillo utilitario / 7,5 €
15-21 cm / Santoku, Cebollero / 10€
21-30 cm / Cebollero, Fileteador/ 12,5 €

Afilado de piedra
para cuchillos de un bisel



12-15 cm / Ko-deba / 10€
18 cm / Kamagata Usuba / 12,5€
18 cm / Usuba / 12,5 €
16,5-18 cm / Deba / 12,5€
24-30cm / Yanagiba / 16,5€

Otro

Navajas de afeitar / 10€
Cuchillos de pan / 12,5 €
Tijeras / 10€

Rectificado /
reparar

Cuchillos japoneses / pequeño 5€ / mediano 7,5€ / grande 10€
Otros / pequeño 5 € / mediano 7,5 € / grande 10 €

Microchip/punta

Cuchillos japoneses / 3,5€
Otros / 1,75 €